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El Museo Boca del Calvari pudimos disfrutar de la exposición ‘Almadrabas y sus capitanes’, que aglutinó una completa reconstrucción histórica de las almadrabas, su importancia socioeconómica y el papel que en la pesca del atún tenían los habitantes de la Marina Baixa, especialmente los hijos de Benidorm.
Los capitanes de almadraba, arráeces de Benidorm, eran solicitados por su pericia y conocimiento en este complejo arte de pesca y, siguiendo el rastro de los cardúmenes de atún, capitanearon la mayoría de las almadrabas situadas en el Mediterráneo, el Atlántico oriental, Marruecos y Túnez, teniendo también presencia en Argel y Sicilia. El dominio de los técnicos de Benidorm no deja de crecer y evidenciarse desde el siglo XVIII hasta bien entrado el siglo XX. Los hijos de Benidorm no sólo ejercieron como capitanes o realizaron distintos oficios en la pesca de almadraba, también fueron destacados armadores, administradores y accionistas de las almadrabas.
Durante generaciones las gentes de Benidorm llevaron la almadraba en sus venas. La aportación que el atún tuvo en la vida de decenas y decenas de marineros de Benidorm tiene un valor incalculable ya que esos benidormenses salían en barco a realizar su trabajo y veían mundo en un tiempo en el que era muy difícil verlo. Esas observaciones que hacían fuera del pequeño pueblo pesquero eran trasladadas luego a Benidorm, convirtiéndolo en lo que es hoy en día, un líder turístico mundial.
La exposición estuvo estructurada en apartados temáticos. La planta sótano sumergía al visitante en la vida secreta del atún rojo, un coloso del mar que surca las aguas cada temporada, recorriendo miles de kilómetros, desde el Atlántico norte al Mediterráneo, una y otra vez, durante toda su vida para desovar en el lugar donde nació.
En la planta baja pudimos visualizar el particular microcosmos de la almadraba, una ciudad construida entre las olas con redes boyas, cables y anclas. El visitante realizaba un recorrido histórico, desde la antigüedad hasta nuestros días; desde la acuñación de monedas con el atún como símbolo, a las famosas salsas garum que sedujeron a los paladares romanos.
En la planta primera se desvelaba como fueron los técnicos de Benidorm los que dirigieron la mayoría de las almadrabas, llegando a establecerse en el municipio auténticas sagas de capitanes. Pero los mandos no viajaban solos, les acompañaban un buen número de experimentados hombres de mar de la zona. Ya en 1795, las ocho almadrabas caladas de Tortosa a Cartagena estaban a cargo de capitanes de Benidorm y contaban con 150 matriculados de esta localidad.
En la segunda planta se incluyeron imágenes de un reportaje realizado por el fotógrafo Jaume Fuster en un trabajo guiado por el capitán Jacinto Vaello.
Aunque las almadrabas alicantinas pertenezcan ya al pasado, Benidorm quiso rendir este pequeño homenaje en forma de exposición gracias a las aportaciones de la periodista Ángeles Ruiz, autora de la publicación ‘De atún, almadrabas y sus capitanes’, quien ha realizó una extensa investigación sobre las almadrabas y un trabajo de campo consistente en entrevistas y localización de documentos escritos y gráficos.
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(English Version)
Benidorm remembers its origins as a fishing village
At the Boca del Calvari Museum we enjoyed the exhibition ‘Almadrabas y sus capitanes’, which brings together a complete historical reconstruction of the almadrabas, their socio-economic importance and the role played in tuna fishing by the people of Marina Baixa, especially the children of Benidorm.
The almadraba captains, the «arráeces» of Benidorm, were in demand for their expertise and knowledge of this complex art of fishing and, following the tuna schools, they manned most of the traps in the Mediterranean, the eastern Atlantic, Morocco and Tunisia, with a presence in Algiers and Sicily. The dominance of the Benidorm technicians grew and became more and more evident from the 18th century until well into the 20th century. The sons of Benidorm not only worked as captains or in various trades in the trap fishery, they were also prominent shipowners, administrators and shareholders of the traps.
For generations, the people of Benidorm have carried the tuna trap in their veins. The contribution that tuna has made to the lives of dozens and dozens of Benidorm sailors is incalculable, because these Benidorm people went out on the boats to do their work and saw the world at a time when it was very difficult to see it. The observations they made outside the small fishing village were then transferred to Benidorm, making it what it is today, a world leader in tourism.
The exhibition was divided into thematic sections. On the basement floor, visitors were immersed in the secret life of the bluefin tuna, a colossus of the sea that ploughs the waters each season, travelling thousands of kilometres from the North Atlantic to the Mediterranean to spawn in the place where it was born.
Throughout history, the Phoenicians, Carthaginians, Greeks and Romans have appreciated the fine tuna meat, rich in protein and suitable for salting.
On the ground floor we were able to see the particular microcosm of the Almadraba, a city built between the waves with nets, buoys, cables and anchors. The visitor was taken on a historical journey, from antiquity to the present day, from the minting of coins with the tuna symbol to the famous garum sauces that seduced Roman palates.
The «almadraba», a city built between the waves with nets, buoys, cables and anchors.
On the first floor, it was revealed that it was the technicians from Benidorm who ran most of the traps, with true tales of captains who settled in the municipality. The captains did not travel alone, however, but were accompanied by a large number of experienced local sailors. As early as 1795, the eight traps set from Tortosa to Cartagena were led by captains from Benidorm, with 150 men from the town registered.
It was the captains and sailors from Benidorm who ran most of the traps in Alicante.
On the first floor, images from a reportage by photographer Jaume Fuster were displayed in a work guided by Captain Jacinto Vaello.
Benidorm reviews its history and looks back to remember this small fishing village and all that tuna fishing and the almadraba technique have done for the Marina Baixa.
Although the almadrabas of Alicante are now a thing of the past, Benidorm wanted to pay this small tribute in the form of an exhibition, thanks to the contributions of the journalist Ángeles Ruiz, author of the publication ‘De atún, almadrabas y sus capitanes’, who carried out extensive research on the almadrabas and fieldwork consisting of interviews and the search for written and graphic documents.
Don’t hesitate and come enjoy this weekend in Benidorm!
Un comentario sobre “Benidorm recuerda sus orígenes como pueblo de pescadores”