Con motivo de las II Jornadas de los Arroces de Benidorm, que tienen lugar durante toda esta semana del 14 al 20 de Octubre y cuyo folleto con los restaurantes participantes y menús podeís descargar AQUÍ, hemos entrevistado a Javier del Castillo, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes de Benidorm y Comarca (Abreca&Cobreca), quien como impulsor de las mismas nos habla de la labor que llevan a cabo desde estas asociaciones en la promoción de la Gastronomia autóctona y lo que supone la marca ‘Benidorm Gastronómico‘ para tal fin. Nos vemos esta semana en los restaurantes participantes en la buena compañía de nuestros mejores arroces…

Due to this week being the  II edition of Rice Days in Benidorm, which is being held from the 14th to 20th October and where the brochure with participating restaurants and menus can be downloaded HERE, we interviewed Javier del Castillo, president of the Benidorm and local region Bars and Restaurants (Abreca&Cobreca) Association, and the driving force behind the organisation of these events, who speaks of the work carried out by these associations in promoting the local gastronomy and what the brand ‘Benidorm gastronomy’ represents. We hope to see you this week at the participating restaurants in the good company of our best rice dishes…